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Pecorino Rosso


Il Pecorino Rosso viene affinato nel peperoncino rosso piccante che ricopre interamente la crosta. Al gusto è decisamente piccante ma la pasta del formaggio è delicata.

Q.tà  
Pecorino Rosso
metà circa 200-300gr
€ 4,80
Pecorino Rosso
intero circa 500gr
€ 9,00
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  • Pecorino Rosso


    Il Pecorino Rosso viene affinato nel peperoncino rosso piccante che ne ricopre interamente la crosta. La pasta è di colore giallo dorato chiaro, dal sapore delicatamente sapido e piccante. E' un formaggio realizzato con latte intero crudo di pecora e con la tecnica della pressatura nelle tipiche forme cilindriche dei canestri.


     

    Scheda informativa


    Ingredienti: latte ovino intero crudo,  peperoncino rosso in polvere, sale, caglio di agnello.


    Forma: cilindrica a base piana 


    Peso: circa 500gr 


    Crosta: semidura con copertura di peperoncino rosso in polvere e olio extravergine di oliva


    Pasta: semidura e compatta di colore giallo paglierino


    Sapore: molto piccante la crosta, raffinata e gradevole la pasta, dal profumo suadente


    Stagionatura: minimo 30-40 giorni


     Origine:  Mazzarino (CL)

     

    (5)

    P. Meneghin

    18/12/2018 12:34:49

    I siciliani fanno dei prodotti troppo buoni, li ho assaggiati ad una fiera e me ne sono innamorato. Ho provato i salumi di suino nero dei nebrodi e sono eccezionali... il servizio fornito dai Garziano è stato eccellente ed il prodotto è arrivato in ottime condizioni. Il sito è molto carino ed è facile acquistare. Servizio clienti molto cortese, grazie


    (5)

    G. Ingoglia

    18/12/2018 12:35:26

    ho conosciuto i prodotti grazie a mio figlio che durante un viaggio si è imbattuto nel loro stand in una fiera agroalimentare. Mi ha consigliato di acquistare dal loro sito, molto bello e intuitivo. Li ringrazio per la gentilezza che mi hanno riservato dall'inizio alla fine. Ho fatto tante domande... ma sono molto precisa, soprattutto riguardo al cibo. Mi hanno guidata nella scelta dei prodotti e ho acquistato facilmente dal loro sito. Il prodotto è arrivato in ottime condizioni ed è molto buono. Assolutamente consigliato!


    (4)

    R. Cremona

    18/12/2018 12:35:53

    Prodotti squisiti e servizio clienti molto cortese. Gli alimenti sono arrivati in tempo e ben siggillati. Ho servito i prodotti ai miei clienti e li hanno trovati di loro gradimento. Un plauso per la gentilezza della famiglia Garziano.


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